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酒店營銷業的等級制度(一)
Post by rhtimes, 2016-4-12, Views: 酒店星級標準雖然只是個行業推薦性標準,但推行幾年后,取得了成功的經驗,在社會上也造成了越來越大的影響,對酒店營銷也產生了足夠的吸引力。尤其是星級標準以國際性的概念幫助酒店在市場上定位,節約了酒店的交易成本,幫助酒店在市場上樹立了鮮明的形象。1992年以后,我國酒店營銷業進入了新一輪建設的高峰,為更好地引導酒店營銷業的發展,有必要對星級標準進行修改以進一步規范酒店的建設與管理。1993年9月1日,國家技術監督局正式批復,發布了 《旅游涉外飯店星級的劃分與評定》的國家標準,編號為GB/T14308—1993。1993年10月在全國正式執行,正式納入了國家標準化行政工作的序列。自1993年發布以來,星級標準對指導與規范旅游酒店的建設和經營管理、促進中國酒店業與國際接軌發揮了巨大的作用。
盡管GB/T14308—1993為我國酒店營銷業的國際化、標準化發展做出了巨大貢獻,但由于標準的具體規定過細、過死,強制性的內容比較多,導致酒店營銷行業性的整齊劃一形成了千店一面的現象;加之各地酒店在長期經營中逐漸形成了各自不同的客源對象和消費層次,社會上可替代服務項目不斷出現,這就要求酒店應根據自身客源需求和功能類別,更加自主地選擇了設置服務項目。
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